quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Cafeteria e Casa Lotérica no Topshopping Iguaçú - Nova Iguaçú - RJ

As lojas, do mesmo proprietário, ficam no Topshopping Iguaçú. De um lado o Café Anexo e do outro a Loteria Matrix.
A cafeteria já funcionava há anos e a posição do mobiliário era satisfatória para o processo de atendimento ao cliente, mas o balcão de atendimento era alto e escondia o interior da loja.
A divisória entre as duas lojas confundia os produtos e o café apesar de ser muito procurado pelos clientes não era convidativo nem atraente.
O espaço interno não foi modificado pois era suficiente e o maquinário estava funcionando perfeitamente. O problema é que desde que foi inaugurada, a loja de café ainda não havia sido reformada e o proprietário desejava modernizá-la.
Nosso objetivo era transformar o Café já conhecido pelos clientes, num lugar mais aprazível e confortável.
Nos inspiramos nos cafés de Minas e com a parceria da FABRICARE - Fábrica de Móveis, usamos madeira de demolição como ponto de partida para o projeto.
A loteria precisa seguir as regras da Caixa Econômica Federal e procurei usar o desenho mais atual das baias e guichês. O espaço para o cliente foi privilegiado e o espaço interno para as atendentes tem mais conforto agora.

Fotos da Cafeteria: ANTES

                        Antes: balcão muito alto e divisória com a loteria confundia os produtos.


Antes: A lateral do café encobria o interior e os produtos e os letreiros da cafeteria e da loteria se confundiam.

Antes: A parede do fundo da cafeteria era marrom e sem atrativo. Os equipamentos não estavam bem posicionados e pareciam desorganizados.

Antes: A caixa ficava exposta e vulnerável.

Antes: A vitrine quente ficava ao lado do caixa e precisava de uma renovação.

Antes: Os equipamentos e geladeiras estavam em ótimas condições, só necessitavam de novas bancadas e móveis para melhorar o funcionamento da cafeteria.

Antes: A ligação entre a cafeteria e a loteria confundia os produtos e era improdutiva.

Antes: Os produtos estavam expostos sem uma ordenação e as funcionárias não tinham uniforme bem definido.

Antes: A iluminação sem um projeto bem definido não valorizava a loja e seus produtos.

Antes: O acesso a pia era mal projetado.

Antes: A falta de espaços programados e de processo no preparo dos produtos era dificultado pelo projeto incorreto do mobiliário.

Antes: Armários abertos e balcão caixa exposto.

A parte elétrica necessitava de um novo projeto urgentemente e as mesas altas na parte de fora da cafeteria precisavam de uma renovação.


Fotos da Cafeteria: DEPOIS


Depois: fachada do Café Anexo e mesas altas

Depois: balcão frontal com vitrines e letreiro 

Depois: vitrine aquecida e novo posicionamento do caixa

Depois: bancada da cafeteira, tostadeira e pia

Depois: nova bancada de trabalho

Depois: armários e nichos

Depois: geladeiras e expositores



Depois: novo letreiro

Depois: porta de acesso

Depois: bancada da pia

Depois: balcão parte interna - forno e vitrine de balas iluminada

Depois: balcão parte interna - forno e vitrine aquecida

Depois: bancada sobre a geladeira horizontal

Depois: geladeiras dos patrocinadores com caixa para motor embaixo


Depois: parte interna do balcão caixa




Fotos da Loteria: ANTES

Antes: divisória entre a cafeteria e a loteria

Antes: letreiro e entrada da loteria

Antes: espaço entre as baias de atendimento

Antes: baias menores e porta de acesso a parte interna

Antes: escada de acesso ao mezzanino era no centro da loja atrapalhando a circulação entre as baias

Antes: acabamento das baias precisando de reforma urgente!

Antes: porta de acesso a parte interna com 45cm de largura!

Antes: estoque espalhado pelas lojas porque não havia organização no mezzanino

Antes: a divisória entre a cafeteria e a loteria eram as próprias baias

Antes: baias de atendimento antigas

Antes: fachada 

Fotos da Loteria: DEPOIS

Depois: Nova fachada alinhada à cafeteria com divisória entre as duas lojas

Depois: maior espaço entre as baias para circulação dos clientes

Depois: espaço mais organizado e confortável para as atendentes

Depois: novas baias

Depois: mudança da posição da escada para o mezzanino abre espaço para mais baias

Depois: espaço criado para mesa da gerente

Depois: espaço de trabalho mais confortável e com espaço para circulação

Depois: mezzanino com escritório

Depois: armários para estoque de produtos e papéis

Depois: espaço para freezer horizontal e estoque de produtos

Depois: espaço separado no mezzanino para quadro de luz e equipamento de ar condicionado 

Depois: mais conforto para os clientes

Depois: porta de acesso a parte interna com 70cm

Depois: as duas fachadas