PADARIA E RESTAURANTE - PANETERIE - RECREIO DOS BANDEIRANTES

Profissionalmente falando, esse projeto foi muito especial. 

É sempre um prazer ver uma obra terminada e os clientes felizes com o resultado. A Paneterie, além de ter me proporcionado um enorme aprendizado em cozinha industrial, me deu de presente os clientes, que se tornaram amigos queridos.

A padaria foi projetada para uma loja de três andares. O projeto incluía restaurante no mezanino, lanchonete e mercearia no térreo, e mesas e cadeiras na varanda. Além disso, o subsolo acomodou uma cozinha industrial para restaurante e padaria, delivery, estoque e banheiros.

Tomamos como partido as padarias parisienses, nos inspiramos nessas espetaculares casas de pães para definirmos as cores, pisos, revestimentos, texturas e mobiliário e construímos uma padaria diferente de todas da região. 

A Paneterie é uma padaria e restaurante diferente do que você conhece, com produtos especiais e deliciosos, preparados por profissionais com mãos mágicas. Um verdadeiro prazer de projeto!

Fotos tiradas durante a obra:

   adesivo na fachada para obra

    instalação de piso e brique

    instalação de guarda-corpo de ferro fundido, iluminação e ar condicionado

    instalação de luminárias pendentes

    instalação dos balcões e vitrines

    instalação dos balcões e vasca de pães

    instalação dos equipamentos de cocção

    instalação dos adesivos

                                    finalização da escada de serviço

                                   finalização da instalação elétrica

                                     finalização da instalação de rede e segurança

    finalização do estoque seco

                                     instalação das portas de serviço e cozinha

                                     instalação das coifas

                                     finalização da escada para o mezanino

    instalação do equipamento de higienização da cozinha

    instalação do letreiro

    instalação das jardineiras


Fotos da obra pronta:

    Letreiro e varanda frontal

                      cozinha padaria

    cozinha padaria

   área de cocção

                      área de cocção

    bancada de preparo e fornos

    utensilios

                      área de lavagem

    sofás do restaurante no mezanino

    mesas do restaurante no mezanino

                      buffet café da manhã

                      mesa redonda no restaurante do mezanino

    lanchonete do térreo

    lanchonete e cafeteria do térreo

    mercearia do térreo

   vasca de pães e mercearia do térreo

    Pra deixar com água na boca!